Mi Blog

Una de las formas que uso para introducir hoja verde en los batidos de mis hijas, es usando, en vez de agua, una leche vegetal (avena o arroz); y luego le pongo cacao ecológico.

El ghee es un producto original de la India y muy valorado por el Ayurveda. Se trata de una mantequilla clarificada y aunque se elabora a partir de la mantequilla, sus propiedades son muy distintas a ella.

Todos los cocidos que realizo son en olla exprés. De todas formas, al final de este artículo os añado una forma rápida para que tengáis más alternativas, en el caso de que no tengáis este tipo de olla en casa.

Me gustaría transmitiros la importancia de los primeros pasos dados en un tratamiento de Shiatzu Zen, ya que la primera "escucha" es vital para poder trazar una ruta clara y sin titubeos.

A todos aquellos que, como yo, comen en el trabajo de lo que ellos mismos se preparan en casa, me gusta animarlos siempre a cocinar sano y rápido. No cuesta tanto.

Este batido mezcla tanto colorido como intensidad de sabores. El encuentro entre la acidez de los frutos del bosque, la dulzura de las ciruelas y manzanas y el frescor de la menta son una delicia.