Este batido mezcla tanto colorido como intensidad de sabores. El encuentro entre la acidez de los frutos del bosque, la dulzura de las ciruelas y manzanas y el frescor de la menta son una delicia.

Lo preparo mucho en primavera, pero sus ingredientes me parecen perfectos ahora que llega el frío y los riñones necesitan más mimo.

Las cantidades que aparecen en la foto son exactamente las que yo incluyo en la batidora, a excepción de la menta, que añado un puñado. Con esto se llega al litro, pero como siempre, es a gusto del consumidor y dependiendo de la cantidad de agua.

Ingredientes:

• Ciruelas
• Manzana
• Arándanos Rojos
• Espino Amarillo
• Cerezas
• Fresas
• Menta
• Agua

Sé de la dificultad de encontrar ciertos frutos del bosque. Ahora mismo yo lo adapto este batido a la época substituyéndolos con

• Arándanos
• Frambuesas

Espero que os guste.